まろ

キャンプ

パンとの相性抜群!燻製サバサンド

世界三大料理と言えばフランス料理、中華料理、トルコ料理が挙げられます。サバサンドはトルコ・イスタンブールの名物料理で、その名の通り焼いたサバをパンに挟んでいただきます。サバの油がバケットに染み込んで、相性抜群です。
キャンプ

アウトドアで作ろう!美味しいスペアリブ

ダッチオーブンは機密性も高く、蒸し料理や無水調理にも向いており、食材本来の旨みを損なわずに美味しく調理できます。子どもから大人まで幅広く人気のあるスペアリブ。ダッチオーブンを活用すれば、アウトドアでも美味しく調理していただけます。
キャンプ

野外で作ろう!ふわふわ千切りパン

パン作りって難しいイメージがありますが、非常にシンプルです。ダッチオーブンを活用すれば、屋外でも焼きたての自家製パンを味わうことができます。生地の中にチーズやチョコチップを入れて、アレンジを加えたパン作りも楽しめます。
キャンプ

魚介の旨みを感じる!サフランなしのお手軽パエリア

パエリアは生米をベースに魚介類、野菜、お肉などと一緒に炊き込むことが特徴です。生米から調理をすることによって、お米に魚介やお野菜のエキスがより浸透し、普段の炊き込みご飯とはまた違う味わいを楽しむことができます。
キャンプ

バーベキューの締めに最高!スイートポテトフラン

バーベキュー後のこってりお口に最適。さつまいもの自然な甘みを感じられるスイートポテトフランの紹介レシピです。耐久性の高いスキレットを使って、屋外でも簡単に調理ができます。キャンプ飯の締めにもオススメの一品です。
キャンプ

ダッチオーフンでトロットロ!豚の角煮

豚の角煮を作ると下茹でと煮込みに2時間以上かかります。自宅だと手間やガス代を考えるとちょっと面倒。ですが、野外での煮込み料理は案外楽ちん!焚き火を囲みながらのんびり調理に最適です。お酒のおつまみにも最高で、野外での食事に華を添えてくれます。
キャンプ

お箸が止まらない!出汁炊きタコ飯レシピ

焚き火で炊いたご飯も最高ですが、ちょいと一手間。出汁炊きタコ飯レシピをご紹介いたします。特別なことは一切なし。必要な具材をクッカーに入れて焚き火で炊くだけです。強火と弱火のタイミングを合わせて、美味しい炊き込みご飯を作ってみましょう。
ライフスタイル

働く意味とは?「しごとコンビニ®︎」でつながるを見つける。

熊本県阿蘇郡南小国町では、その地域で働きたい人と働いて貰いたい事業所をつなぐ「しごとコンビニ®︎」という仕組みが導入されています。なぜ、働くのか?一人一人が多種多様な目的を持って、その仕組みを利用して働くことができます。
カラダ作り

必見!ダイエットで成果が出ない人はダイエット記録をつけよう

ダイエットとは、栄養成分などを規定した食事、健康や美容のために食事の量や質に制限を加えること。また、そのための食品という意味があります。闇雲に〇〇ダイエットに取り組むのではなく、ダイエット記録をとり、自分にあったダイエットを見つけましょう。
ローカルライフ

人生100年時代!健康寿命を意識して生き生き暮らす

厚生労働省の発表によると、令和2年における平均寿命は男性で81.64歳、女性で87.74歳となっています。現在は平均寿命よりも健康寿命への注目が集まっています。「サザエさん」を参考に平均寿命と健康寿命の関係について見てみましょう。
ライフスタイル

自宅での転倒が多い!?自宅内での転倒を予防するポイントとは?

高齢者の日常生活動作における事故の8割以上が転倒によるものと公表されています。 その内、56%は自宅敷地内で転倒しており、特に自宅内で転倒が起きている場所は、「居室と寝室」です。外出しないからといって安心はできません。
ローカルライフ

リハビリテーションとは?生活背景を知って、個人に寄り添う

病気や怪我による機能回復のための医学的な機能訓練を指す意味もありますが、幅広い視野からは「人間としての権利の回復」と「生活の再建」を目指すという意味合いがあります。 総合的支援を行い、QOL(生活の質)を向上させることが最終目標となります。
キャンプ

簡単で美味しい!おすすめアウトドア・クッキングBEST10

日常を離れて、自然の中でゆっくりとした時間を楽しむことができるキャンプ。キャンプ先での食事を充実させることで、満足度はさらに高まるでしょう。「キャンプで野外料理に挑戦したい!」そのような方に向けて、おすすめのキャンプ飯レシピをご紹介します。
ローカルライフ

阿蘇・小国郷の雄大な自然を望む絶景のある暮らし。私なりの地方生活の楽しみ方を伝えます!

新千円札の肖像画に、小国町出身である北里柴三郎博士が採用され、今注目を集めている小国町。2023年のゴールデンウィークには沢山の観光客で賑わいました。観光のイメージが強い、阿蘇・小国郷ですが、日々の暮らしの中にも沢山の魅力で溢れています。