▽記事一覧

2023.03.13
パンとの相性抜群！燻製サバサンド
世界三大料理と言えばフランス料理、中華料理、トルコ料理が挙げられます。サバサンドはトルコ・イスタンブールの名物料理で、その名の通り焼いたサバをパンに挟んでいただきます。サバの油がバケットに染み込んで、相性抜群です。
アウトドアで作ろう！美味しいスペアリブ
ダッチオーブンは機密性も高く、蒸し料理や無水調理にも向いており、食材本来の旨みを損なわずに美味しく調理できます。子どもから大人まで幅広く人気のあるスペアリブ。ダッチオーブンを活用すれば、アウトドアでも美味しく調理していただけます。
野外で作ろう！ふわふわ千切りパン
パン作りって難しいイメージがありますが、非常にシンプルです。ダッチオーブンを活用すれば、屋外でも焼きたての自家製パンを味わうことができます。生地の中にチーズやチョコチップを入れて、アレンジを加えたパン作りも楽しめます。
魚介の旨みを感じる！サフランなしのお手軽パエリア
パエリアは生米をベースに魚介類、野菜、お肉などと一緒に炊き込むことが特徴です。生米から調理をすることによって、お米に魚介やお野菜のエキスがより浸透し、普段の炊き込みご飯とはまた違う味わいを楽しむことができます。
バーベキューの締めに最高！スイートポテトフラン
バーベキュー後のこってりお口に最適。さつまいもの自然な甘みを感じられるスイートポテトフランの紹介レシピです。耐久性の高いスキレットを使って、屋外でも簡単に調理ができます。キャンプ飯の締めにもオススメの一品です。
ダッチオーフンでトロットロ！豚の角煮
豚の角煮を作ると下茹でと煮込みに2時間以上かかります。自宅だと手間やガス代を考えるとちょっと面倒。ですが、野外での煮込み料理は案外楽ちん！焚き火を囲みながらのんびり調理に最適です。お酒のおつまみにも最高で、野外での食事に華を添えてくれます。
お箸が止まらない！出汁炊きタコ飯レシピ
焚き火で炊いたご飯も最高ですが、ちょいと一手間。出汁炊きタコ飯レシピをご紹介いたします。特別なことは一切なし。必要な具材をクッカーに入れて焚き火で炊くだけです。強火と弱火のタイミングを合わせて、美味しい炊き込みご飯を作ってみましょう。
働く意味とは？「しごとコンビニ®︎」でつながるを見つける。
熊本県阿蘇郡南小国町では、その地域で働きたい人と働いて貰いたい事業所をつなぐ「しごとコンビニ®︎」という仕組みが導入されています。なぜ、働くのか？一人一人が多種多様な目的を持って、その仕組みを利用して働くことができます。
必見！ダイエットで成果が出ない人はダイエット記録をつけよう
ダイエットとは、栄養成分などを規定した食事、健康や美容のために食事の量や質に制限を加えること。また、そのための食品という意味があります。闇雲に〇〇ダイエットに取り組むのではなく、ダイエット記録をとり、自分にあったダイエットを見つけましょう。
人生100年時代！健康寿命を意識して生き生き暮らす
厚生労働省の発表によると、令和2年における平均寿命は男性で81.64歳、女性で87.74歳となっています。現在は平均寿命よりも健康寿命への注目が集まっています。「サザエさん」を参考に平均寿命と健康寿命の関係について見てみましょう。
自宅での転倒が多い！？自宅内での転倒を予防するポイントとは？
高齢者の日常生活動作における事故の８割以上が転倒によるものと公表されています。 その内、56％は自宅敷地内で転倒しており、特に自宅内で転倒が起きている場所は、「居室と寝室」です。外出しないからといって安心はできません。
リハビリテーションとは？生活背景を知って、個人に寄り添う
病気や怪我による機能回復のための医学的な機能訓練を指す意味もありますが、幅広い視野からは「人間としての権利の回復」と「生活の再建」を目指すという意味合いがあります。 総合的支援を行い、QOL（生活の質）を向上させることが最終目標となります。
簡単で美味しい！おすすめアウトドア・クッキングBEST10
日常を離れて、自然の中でゆっくりとした時間を楽しむことができるキャンプ。キャンプ先での食事を充実させることで、満足度はさらに高まるでしょう。「キャンプで野外料理に挑戦したい！」そのような方に向けて、おすすめのキャンプ飯レシピをご紹介します。
阿蘇・小国郷の雄大な自然を望む絶景のある暮らし。私なりの地方生活の楽しみ方を伝えます！
新千円札の肖像画に、小国町出身である北里柴三郎博士が採用され、今注目を集めている小国町。2023年のゴールデンウィークには沢山の観光客で賑わいました。観光のイメージが強い、阿蘇・小国郷ですが、日々の暮らしの中にも沢山の魅力で溢れています。
野外料理が楽しくなる！気軽にできて美味しいキャンプ飯７選
大空の下で食べる食事は美味しいですが、定期的に野外料理を楽しみたいと思った時に、毎回同じメニューではマンネリ化してしまいます。今回は気軽にできる野外料理をテーマに、野外料理のレシピと調理に役立つアイテムを紹介する記事を作成しました。
キャンプでも家でも大活躍！ホットサンドメーカーで簡単調理
外で食べると美味しいけど、野外調理は準備や片付けに手間がかかるし、焚き火調理は難しそう。そんな方にオススメしたいのが、ホットサンドメーカーを使った調理です。ホットサンドメーカーはホットサンドを作ること意外にも、様々な調理で活躍してくれます。
ダッチオーブンとは？使いこなすと野外料理がもっと楽しくなる
ダッチオーブンは分厚い金属製で、蓋のついた鍋のことを指します。素材は様々ありますが、鋳鉄製が一般的で、四方八方から熱を加えて調理ができます。野外調理として、炭火で調理する際には、蓋の上に炭を置いて熱を加えることも可能です。
ディップススタンドで自重トレーニングはさらに楽しくなる！
ディップスとは体操競技で用いられるような平行棒を用いて、両手で身体を支えて、上下運動を繰り返し行う自重トレーニングです。大胸筋と呼ばれる胸の筋肉を強化する目的で用いられることが多いディップスを自宅でも手軽に行うことができます。
レジスタンス運動とは？筋トレって何回が適切なの？
筋肉に抵抗をかけて反復して運動を行うことをレジスタンス運動と言います。このレジスタンス運動によって筋肉は強化されます。レジスタンス運動には筋力UP、筋肉量UP、筋持久力UPの効果が期待できますが、目的に合わせた抵抗量の調整が鍵となります。
キャンプを始めた理由。日々の暮らしは最高のエンターテインメント。
コロナ禍で加熱したキャンプブームですが、今の時代はオンラインゲームいった様々なエンターテインメントがある中で、なぜキャンプなのか？疑問に持たれる方もいらっしゃるでしょう。私にとってキャンプは、生活そのものを楽しむ最高のツールなのです。
ワーケーションのコツとは？上手に取り入れて楽しく仕事をしよう。
ワーケーションとは、普段の勤め先から観光地やリゾート地に場所を移して、仕事をしながら休暇も楽しむという働き方です。個人のワークライフバランスを高めるだけではなく、地方に人を呼び込み、地方活性化への効果も期待されています。
テレワークとは？場所や時間を選択できる働き方が必要だと感じる理由。
コロナ禍の影響により、テレワークという言葉が認知されるようになってきました。テレワークとは通信情報技術（ICT）を活用した時間や場所を有効に活用できる柔軟な働き方を指しています。仕事や生活様式の目まぐるしい変化に対応したいと思っています。
自重トレーニングは地味で辛い…自重トレーニングの魅力を伝えたい！
筋トレしたいけど、近所にジムがない。それでは、自重トレーニングはいかがですか？自重トレーニングは自分の体重を利用した筋力トレーニングです。つまらなそう…そんなイメージのある自重トレーニングですが、極めるとすごい動きができるようになるんです。
やりたいことをやるって難しい。ブレーキをかけるのはいつも自分。
フリーランスになって好きな時に好きな場所に行ける。最初はその状況を楽しむことができていましたが、1ヶ月が経とうとした今、寂しいという思いが頭をよぎることが増えてきました。自分で選んだ道のはずなのに、心にブレーキをかけるのはいつも自分でした。
何もない地方には魅力がない？地方生活の楽しみ方について考えてみました。
都市部には生活を便利にしてくれるサービスや娯楽が多くあります。地方は都市部に比べれば不便で、娯楽も少ないかもしれません。ですが、その物足りなさが地方生活の魅力であり、その中で工夫して生活することが最大の娯楽なのかもしれません。
一人は寂しいですか？「ソロ活」にはメリットがいっぱい。
ソロ活という言葉をご存知ですか？単独（ソロ）と活動を組み合わせた造語で、一人の時間を有意義に楽しむ活動を言います。おひとりさまと聞くと寂しいイメージを持たれませんか？実は今、一人〇〇やソロ〇〇といったソロ活がブームになっています。
ウォーキングは朝がおすすめ。朝散歩が与える身体と心への影響とは？
ダイエットや体力向上を目的にウォーキングを始める方がほとんどだと思いますが、実は精神面にも良い影響を与えることが分かっています。特に朝の日差しを浴びてウォーキングを行うことで、肉体面への影響だけではなく、精神面にも良い影響を与えてくれます。
ダイエットよりも健康的なカラダ作りを意識する。基礎代謝量を高める必要性。
ダイエットは激しい運動やきつい食事制限をしなくてはいけないと思っている方が多いようです。しかし、短期間で体重を落としてしまうと、後にリバウンドを引き起こす原因となります。そんな私は、基礎代謝量を高めるダイエットをオススメします。
会社員を辞めました。ライフワークに目を向けた生き方を目指して。
今の時代、副業は珍しいことではありません。 本業で安定した収入を得ながら、副業を伸ばして独立する。ですが、私は副業で収入を得る前に会社を辞めてしまいました。 不安がないといえば嘘になりますが、私はライフワークを大切にしたいと思っています。
やりたいことの見つけ方とは？やりたいことは探すものではなかった
世の中には社会課題の解決に向けて「やりたいこと」を掲げて、行動している人がいます。そうした人を見ると、私もいつかやりたいことを見つけて、行動できる人になりたいと思うようになりました。しかし、やりたいことは探して出てくるものではありません。
Uターン Iターン Jターン 地方移住にはどんなタイプがあるの？
生活様式の変化に伴い、都市部から地方への移住を検討している人が増えています。移住には様々なタイプ（形）があります。今、地方移住を検討されている方は、ご自身が何タイプなのか把握しておくと、地方移住に向けた情報収集がスムーズになります。
地方の魅力とは何か？若い世代に増えている移住という新しい選択肢
私たちの日常は、新型コロナウィルス感染症によって大きく変化し、人との交流機会は減り、仕事もリモート化が進みました。それにより、生活拠点を職場に縛られず、自由に選択できるようになったことで、地方移住への関心が高まっています。
地方移住で後悔しないために知っておきたいこと
自然の豊かな環境で、時間に縛られずに生活がしたい。リモートワークが普及してきた現代、若い年齢層の地方移住への関心が高まっています。地方で理想の生活を手に入れたい。でも、やっていけるのか…。地方移住の成功に向けて、情報を集めましょう。
【阿蘇】ウォーキングコース～内牧温泉～
私も普段のウォーキングコースとして利用しています。温泉街ということもあり、歩道も綺麗に整備されていて、歩行者にとても優しい道になっています。自然豊かな環境を歩くことで、身体にも心にも良い影響を与えてくれます。
阿蘇ウォーキングコース〜阿蘇市農村公園あぴか〜
阿蘇市のウォーキングコースを紹介します。今回は熊本県阿蘇市黒川656にある、阿蘇市農村公園あぴかのウォーキングコースを紹介します。地元地域の方だけでなく、陸上競技で活躍する学生や社会人の方といった様々な人に活用されている場所です。
運動を習慣化するコツ！ウォーキングコースを設定しよう
これから体力づくりやダイエットのために、ウォーキングやジョギングを習慣にしたい。でも、運動している姿を人に見られるのは恥ずかしい。そう思っている方は、結構いらっしゃいます。抵抗感なく、ウォーキングやジョギングを始めるコツを紹介します。
運動を趣味にしたい人必見！運動を趣味にすると良い理由
何か趣味を持ちたいけど、これといって趣味がないとお悩みの方。運動や筋トレを趣味にしてみてはいかがでしょうか？私も飽きっぽい性格で、数々の趣味を始めては辞めた経験があります。ですが、運動は楽しみながら続けられています。
地域包括ケアシステムって何？今後の生活をイメージして不安を解消しよう！
「この街でずっと生きていきたい」そう思える地域で生きて行きたい。近年は人間関係によるストレスや癒しを求め、地方に移住をして新たな生活をスタートさせる方が増えてきました。好きな場所で一生を過ごすために、今の暮らしを見つめ直してみませんか？
共通語ではなかった…九州・熊本の言葉15選
明らかに九州の方言だと分かる言葉がある一方、標準語だと思って使っていた言葉が実は九州・熊本でしか通じない言葉があり、東京で話が通じずにショックを受けた過去があります。今回は意味が通じずにツッコみを受けた方言をピックアップしました。
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